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如何做好炸魚這種家常做法的視頻?

魚煎魚。

1.

將比目魚刮除、去內臟、清洗、瀝幹水分。

均勻撒上細鹽和花椒粉,放在陰涼通風處腌制2、3小時左右,使魚皮略幹。

妳需要中途把它翻過來。

2.

熱鍋加熱油,將鹹魚放入不粘鍋,小火煎至熟,再小心翻面。

不要經常翻,容易把魚弄散,把皮弄破。

3.

趁熱吃吧。