不含雞蛋牛奶黃油的面包土司該怎麽做，
材料：高筋面粉480g、鹽8g、白糖20g、速發酵母粉6g、水300g、橄欖油20g。
做法：1、將上述材料揉成光滑可以拉成薄膜的面團，再加入200g切成塊的培根，揉5分鐘。
2、放在溫暖濕潤的地方發酵到2倍大。
3、分成4塊面團，排氣滾圓松弛20分鐘。
4、取壹塊面團搟成牛舌形。
5、再卷起整形放進土司盒，4塊面團都按這個方法操作。
6、放在溫暖的地方，進行第二次發酵，八分滿就可以了。
7、烤箱預熱220度，上下火烤45分鐘。
8、出爐脫模放涼。（自制土司濕潤松軟的竅門：可以在土司溫度降到50度左右，放入烤箱蓋好門~