豆漿中能不能添加食用香精？
可以，但應嚴格按說明使用。
食用香精是食品用香精的簡稱，是壹種能夠賦予食品香味的混合物。消費者完全沒有必要擔心過量使用食用香料、香精會帶來安全問題。食用香精在使用時還具有“自我設限”特性，當超過壹定量時，其香味會令人難以接受。
食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅幹、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
部分參考用量
⒈油質香精適用於硬糖、餅幹及其它烘焙食品等，壹般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等，壹般用量為0.05-0.1%。
⒉水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，壹般用量為0.07-0.15%。
⒊乳化香精適用於汽水、飲料等，壹般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。
⒋漿狀香精適用於汽水、飲料配制底料用，也可直接用於汽水、飲料，壹般用量為0.2-0.23%（全色），0.05%（非全色，另補焦糖色0.15-0.18%）。
⒌椰子粉末適用於餅幹，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅幹，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料，壹般用量為0.3-1%。
⒍酒用香精用量壹般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量壹般為0.5‰，飼料香精（用於添加劑）（5%-10%）。