酸菜魚頭的步驟，如何把酸菜魚頭做的好吃。
材料？
壹個魚頭
壹些生姜
壹碗腌辣椒
壹年生束狀辣椒
青椒
醋半碗
兩勺糖
水
適量的鹽
味精(雞精)適量
初學酸菜魚頭的超簡單方法？
鍋裏的油熱了以後？鍋裏炸魚頭先炸魚皮面？炒到棕色？翻面繼續煎。
將醋倒入半碗，根據自己的喜好加減。
加壹碗泡椒(用泡椒水)？姜片為宜。
潑冷水？就是不要過魚頭？
水燒開後，加入兩勺左右白糖(量視魚頭大小而定？取決於妳自己的喜好)
大火做飯？水三分之壹幹時加入剁碎的青椒？胡椒？(由我決定。我放了5個主要是為了裝飾和增色。)
加鹽？味精
煮壹會兒？把鍋拿起來