德州扒雞三大品牌是什麽？

正宗的德州扒雞分為：德州扒雞、鄉盛扒雞、永盛齋扒雞。相傳清朝乾隆年間，德州扒雞曾被列為貢品送入宮中供帝後及皇族們享用。

建國後國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第壹雞”。在德州還有另外兩樣特色壹個是西瓜還有壹個是金絲棗。

扒雞作為中華民族的傳統特色美食，在中華大地已廣為傳播，形成了眾多大眾認可的知名品牌。如：山東扒雞股份有限公司的牌五香脫骨扒雞早已馳名中外。

“德順齋”、“寶蘭齋”、“盛蘭齋”、“福順齋”、“中心齋”、“永盛齋”、“德寶齋”、“沈氏”等等品牌也已蜚聲於世。扒雞已成為壹種文化載體，將中華美食文化傳播至世界。

擴展資料：

當地正宗創始人是李記和崔記，上世紀50年代公私合營進入扒雞公司。真正的人不吃集團的扒雞，真正的老字號是李記和崔記，美食城和扒雞集團是後來成立的，不過因為政府的支持發展很壯大，因為大，名氣也廣，所以很多外地人都去那裏。

源於明朝：元末明初，隨著漕運繁忙，成為京都通達九省的禦路。經濟開始呈現繁榮，市面上出現了燒雞。挎籃叫賣燒雞的老人，經常出現在運河碼頭、水旱驛站和城內官衙附近。

這種燒雞是經過人工細作，有滋有味的燒雞:其形態側臥，色紅味香，肉嫩可口，作為後來扒雞的原型，初露頭角。隨著經濟的發展，這時的城進入鼎盛時期，已成為中國三十三個大城市之壹。

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