冬季日常養生需要做哪些事情

壹、冬季健康飲食宜首選哪些食物？ 1、藕。 生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。 2、黃鱔。 秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有壹定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。 3、栗子。 栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。 4、紅棗。 紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥***同燉食，效果更好。 5、雞湯。 冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之壹是喝雞湯，尤其有益於兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有壹種特殊的物質，可以增強咽部血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽幹、咳嗽等病癥大有裨益。 6、動物內臟。 動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由於氣候幹燥，不少人嘴唇幹裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素B2所致。 7、海帶。 海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的禦寒作用。 二、冬季護膚宜食用哪些食物？ 1、宜食富含維生素A的食物， 如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、蘿蔔、南瓜及動物肝臟、蝦、蛋黃等。這些食物可以潤澤皮膚，防止幹澀、粗糙和出現皺紋。 2、宜食富含B族維生素的食物。 常見的富含B族維生素的食物有動物肝腎、花生、糙米、麥麩、豆類等，這些食物可平展皺紋，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮膚病的發生。 3、宜食富含尼克酸較多的食物， 如瘦肉、雞蛋、豆類、花生及小白菜、油菜、莧菜等綠葉菜。在日常飲食中，保證尼克酸供應充足，可以預防癩皮病。 4、宜食富含維生素C的食物， 如棗、山楂、橘子、橙子等。在飲食中，保證維生素C的供應充足，可有效防止皮膚發生出血性紫癜。 5、宜食動物脂肪。 適量吃些動物脂肪，既有利於供給人體熱能，也可使皮膚保持正常光澤和富有彈性。 三、冬季寒冷宜喝哪些清潤湯 1、宜喝羊肉湯。 中醫著名方劑“當歸生姜羊肉湯”，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產後腹痛、老年體弱等有壹定的作用。羊肉加魚肚和黃芪壹同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。 2、宜喝骨頭湯。 冬季，常喝些骨頭湯，可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進傷者（特別是骨折患者）的康復，減緩衰老過程。 3、宜喝雞湯。 尤其是母雞湯中的特殊營養成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。 4、宜喝鮮魚湯。 魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預防和抑制呼吸道炎癥，防止哮喘發作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據報道，每周喝兩次以上魚湯，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘發作的危險性降低。 5、宜喝蘿蔔湯。 冬季常喝蘿蔔湯，有益於機體正常運轉。蘿蔔含有的木質素能進壹步提高機體巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時，蘿蔔也是壹種美白潤膚佳品，常吃蘿蔔能使體內的黑色素、黃色素減少，從而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。 四、冬季宜喝哪些粥 1、宜喝二乳粥。 鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用於體質衰弱、氣血虧損、病後虛羸、便秘等病癥。 2、宜喝雞汁粥。 母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病癥。 3、宜喝核桃粥。 核桃仁30克，大米適量，水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。適用於老年人、小孩體弱者。 4、宜喝栗子粥。 粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。 5、宜喝芍藥知母紅糖粥。 芍藥、桂心、防風各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。 五、冬季養生宜選擇菌類食品 冬季，在蔬菜缺乏、綠葉菜少的情況下，菌類成為人們養生的首選保健食品。 1、中醫認為，蘑菇性平味甘，具有補脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。 從蘑菇中提取的多糖類物質，對白細胞減少癥、傳染性肝炎有療效；蘑菇的培養液可降低血糖，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。蘑菇營養豐富，富含優質蛋白、維生素A、B族維生素、維生素E、維生素C及微量元素，是壹種低