壹枝人豬骨湯怎麽做？
伊織仁寶排骨
材料
排骨250克，幹茶樹菇50克，蔥10克，姜10克，醬油1茶匙(5克)，糖1茶匙(15克)，醬油2茶匙(10毫升)，香料十三種。
工作方法
1.先把曬幹的茶樹菇洗幹凈，然後用溫水覆蓋，使其變軟。泡茶樹菇的水不要倒掉，很有營養，可以和排骨壹起煮。排骨用清水浸泡60分鐘以上，中間要換三次水，才能去掉排骨的血腥味。
2.用生抽、糖、老抽、料酒、蔥、姜腌制排骨30分鐘，為的是讓排骨更入味。腌制時間越長，口感越好，但不能超過壹天。
3.鍋裏放壹點油，炸排骨，關火。
4.將茶樹菇的根去掉，用剪刀剪成5厘米長的段，將泡過茶樹菇的水放入砂鍋中。
5.倒入排骨煨至排骨熟，再加鹽。