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美味營養的學生早餐——豬肉漢堡的做法?

1.材料:豬肉餡(三塊)175g,胡蘿蔔碎,醬油2大勺,雞蛋5個,胡椒粉,白糖,鹽少許,姜末,蔥花,生粉,面包糠3大勺,萵筍葉3片,自制餐包3個,番茄醬,芝士片。

2.在肉末中加入切碎的胡蘿蔔、姜末、蔥花、醬油、少許鹽和白糖,攪拌均勻。

3.然後加壹個雞蛋。

4.加入少量水,不斷攪拌,直到肉有棱紋,看起來很光滑。

5.把肉末分成三塊肉餅,用保鮮膜封好,放入冷凍室冷凍壹小時左右。

6.從冰箱裏拿出來,按照蛋液、生粉、面包屑的順序把肉餅腌好。

7.鍋裏放點橄欖油或者色拉油,兩面煎肉餅,準備番茄醬和芝士片。

8、餐包對半去皮。

9.把煎好的肉餅削皮成兩片,把1/2肉餅放在最下面,依次放點番茄醬,然後加入煎好的雞蛋,壹片奶酪,壹片生菜,蓋上另壹片1/2肉餅,最後把另壹半肉餅放在上面,這是超級巨無霸做的。

10,配上壹杯香濃的牛奶,壹頓豐盛的早餐就0k了!