香鍋牛肉是先熟的嗎？
是
材料:肥牛200克，鴨血100克，金針菇100克，平菇100克，空心菜100克，魚丸100克，大蝦100克。
輔料:適量油、鹽、蔥、姜、麻辣火鍋底料。
1，準備好所用的食材。
2.處理使用的原料。
3.肥牛提前解凍。
4.菠菜洗凈，鋪在大碗底部。
5、鍋裏下油，爆香蔥和姜。
6、倒入開水，加入火鍋底料。
7.燒開，放入魚丸、鴨血、大蝦，轉中火2分鐘。
8.加入平菇和金針菇繼續煮2分鐘。
9.用菠菜把魚放進壹個大碗裏。
10，將肥牛焯水至熟。
11.將肥牛撈出放入大碗中，倒入湯。
對上述內容的解釋:
麻辣香鍋最早的傳說起源於唐朝。相傳初唐時，重慶縉雲山有四個挑夫，奉政府之命，送壹批法器到縉雲寺。
這批器物很重，四個挑夫壹早就出發，傍晚爬上半山腰。搬運工又累又餓，但政府規定的最後期限是當天晚上，他們不敢耽擱半個小時。四個搬運工壹個個商量後，決定減輕負擔，把他們所有亂七八糟的東西都埋在壹棵樹下。搬運工只留下壹些肉幹、腐竹等幹糧，繼續向山頂進發。
當他們終於站在縉雲寺門前時，突然電閃雷鳴，大雨傾盆。門房立刻敲響了寺門，但不知道是聲音太大還是夜深了。廟裏的和尚根本沒聽見。很快，瓢潑大雨就下來了，四個挑夫擠在廟門的屋檐下，又冷又餓。壹個搬運工拿出自己的小鐵鍋，大家把自己的食物放在鍋裏壹起煮。為了驅走寒冷，他們加入了大量的辣椒和花椒，這就是所謂的“香鍋”。