鹹肉蔬菜炒飯怎麽做?
材料
食材:臘肉38g,金針菇1,黃瓜1,胡蘿蔔1,大米1;
輔料:鹽、醬油、味精、胡椒粉、色拉油。
鹹肉炒飯
1
將培根用溫水洗凈,切片,
2
鍋中加入適量水,放入培根片,煮5分鐘左右。
三
取出熏肉,切成丁。
四
將金針菇洗凈,去根,黃瓜洗凈,切絲;將胡蘿蔔洗凈,切絲。燒開適量水,加入金針菇、黃瓜、胡蘿蔔焯壹下。
五
取出控水。
六
移開油鍋,放入臘肉丁,翻炒出油。
七
加入金針菇,黃瓜和胡蘿蔔絲,加入生抽和少許鹽,翻炒幾次,
八
加入大米,
九
加入胡椒粉,翻炒幾下即可食用。