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鹹肉蔬菜炒飯怎麽做?

材料

食材:臘肉38g,金針菇1,黃瓜1,胡蘿蔔1,大米1;

輔料:鹽、醬油、味精、胡椒粉、色拉油。

鹹肉炒飯

1

將培根用溫水洗凈,切片,

2

鍋中加入適量水,放入培根片,煮5分鐘左右。

取出熏肉,切成丁。

將金針菇洗凈,去根,黃瓜洗凈,切絲;將胡蘿蔔洗凈,切絲。燒開適量水,加入金針菇、黃瓜、胡蘿蔔焯壹下。

取出控水。

移開油鍋,放入臘肉丁,翻炒出油。

加入金針菇,黃瓜和胡蘿蔔絲,加入生抽和少許鹽,翻炒幾次,

加入大米,

加入胡椒粉,翻炒幾下即可食用。