西紅柿雞蛋木耳怎麽炒菜
西紅柿木耳炒雞蛋做法也是非常的簡單，但是大家別看這個做法很簡單就不用寫，如果不用心的話，做出來的味道當然也不會好吃了，所以今天就跟著我來壹起看壹下，這道菜到底該怎麽做吧。西紅柿木耳炒雞蛋，雖然簡單，做起來也要用心，很好吃
準備食材：西紅柿兩個，雞蛋兩個，泡發木耳45克，大蒜3瓣，鹽適量，糖適量，食用油適量。準備食材：我們當然要把這件食材全部都準備好了，準備好之後，接下來要做的就是要把番茄先清洗壹下，清洗幹凈之後切成塊，大家在切番茄的時候可以先把番茄頂部用刀劃壹個十字花刀用開水燙壹下，這樣才能夠很輕松的把番茄皮就去除掉了，去除掉之後切成丁，這樣子炒出來的番茄炒蛋汁水更多，吃起來更加好吃。
我們首先把番茄切好之後放在壹邊，接下來要做的就是把我們準備好的蒜瓣拿過來剝去皮，然後切成片放在壹邊備用。
接下來就要把準備的雞蛋打散打在接下來就要把我們剛才準備的雞蛋扣在碗裏面打散，然後攪拌均勻，攪拌均勻之後，在鍋裏面倒入適量的食用油，燒熱就把剛才我們打好的蛋液全部都倒進鍋裏面，快速炒熟之後就可以盛出來放在壹邊備用
在鍋裏面再重新倒入壹些食用油，燒熱燒熱之後就把剛才我們切好的蒜片先放進鍋裏面放出香味。
蒜片爆出香味之後，就把我們剛才切好的西紅柿先放進鍋裏面開始翻炒，壹定要炒至西紅柿出汁。
大家看到西紅柿炒出汁水之後，就可以把剛才我們泡的木耳也放進鍋裏面了，翻炒兩下之後就把剛才炒好的雞蛋同時也放進鍋裏面開始翻炒。
把這些食材全部都放進裏面翻炒幾下，接下來就要放壹些食用鹽和糖來調味，把這些調料全部都翻炒均勻之後就可以出鍋了。
出鍋裝盤，撒上壹些香菜裝置壹下就可以了，這樣壹個非常營養非常好吃的番茄，木耳炒雞蛋就已經做好了。番茄炒蛋吃起來更加有營養，而且口感也會更加豐富，所以說大家以後在家裏面想要吃番茄炒蛋的話，可以在裏面加入壹些木耳，噢，這樣子吃起來也會更加營養，味道也會更加好吃