紅棗粽子做法大全
紅棗和粽子的做法如下:
材料:1500g圓糯米，800g大紅棗，適量粽子葉，適量粽子繩(或白線)。
步驟:
1，準備好所需食材。首先將圓糯米清洗兩遍，然後浸泡至少2小時。
2.粽子葉洗凈，開水燙30分鐘關火。泡在原湯裏不用拿出來。
3、大紅棗清洗幹凈就行，不用泡。
4.首先，將三片葉子浸在壹點水中，正面朝上。
5.用拇指和食指捏住葉子，自然向外彎曲成“漏鬥”狀。先放壹個棗，讓棗的小頭沖下去。
6.然後加入壹半泡好的圓糯米，放壹顆棗，再放壹層糯米。九分鐘就把糯米放進去。
7.當米飯放好後，把粽子的長葉折回來蓋住糯米。
8.用粽子繩綁就行了。
9、全部包好，逐壹入鍋，放沒餃子的水，開大火煮。
10，成品。