牛排壹般煎多久眼肉牛排壹般煎多久

1、煎牛排壹般需要3-5分鐘左右。牛排分為很多部位，每個部位煎制時間都大不相同，主要根據所購買的牛排厚度來決定，壹般牛排比較薄，只需要煎30秒鐘左右就可以了，但若牛排厚度比較厚，則需要花更久的時間進行煎制。

2、壹般來說，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，每面大約需要煎30秒鐘左右。

3、煎牛排時需要註意火候，壹開始煎制時需要大火，但想要煎制到七分熟的程度時，需要在中間的過程當中轉為中小火繼續煎制。