孕婦吃燕窩的做法
1，牛奶燕窩。取壹個純燕窩，用純凈水泡兩到四個小時左右。以手撕發泡燕窩至柔軟，葉片幹凈，有少量殘留雜質和小絨毛為宜。將鍋放在燃氣竈或電磁爐上，將水或冷水放入鍋內燒開，取出洗凈的燕窩，放入陶瓷燉鍋，或帶蓋的陶瓷杯內，加入純凈水。只要水不過鳥巢，大概就高出1cm。將燉鍋放入有開水的鍋中，最好在鍋底放壹個小架子，換鍋。飯後可以趁熱加入適量的冰糖、牛奶、備好的雞肉、椰子粉或蜂蜜，也可以在燉之前加入紅棗或枸杞壹起燉。
2.枸杞燕窩。配料:燕窩、紅棗、枸杞。取壹只燕窩，用純凈水浸泡4 ~ 6小時。浸泡過的燕窩柔軟透明，有清晰的絲條。將燕窩撕成小條，如果有小黑毛，用鑷子夾起。將加工好的燕窩放入燉鍋中。加入壹顆幹凈的紅棗和壹些枸杞。喜歡甜的可以加冰糖。加入適量的純凈水，比燕窩多壹點就好。蓋上燉鍋，放入蒸籠蒸30分鐘。1，原料:燕窩、雪梨、冰糖、純凈水。
3、冰糖雪梨燕窩。做法:燕窩用純凈水浸泡3-4小時，去除燕毛中的雜質。取出燕窩，放入篩網中。用流動的水慢慢沖洗。註意水流不要太大，以免破壞鳥巢。處理過的燕窩呈半透明狀，順著紋路撕開。將許立清洗幹凈，在四分之壹處將葉柄向上切開，用勺子將中間挖空。將雪梨杯放入燉盅內，防止煮的時候水出來。加入壹半的燕絲，幾塊冰糖，然後加入剩下的燕絲，加入純凈水，蓋上剛切好的梨。水燒開後，小火煨30分鐘。