蔥香木耳怎麽做

蔥香木耳

主料

黑木耳銀耳大蔥

輔料

鹽醬油醋

蔥香木耳的做法步驟

1. 準備工作：木耳，銀耳用水泡發（我是泡了壹天壹夜），大蔥切段，然後切成片兒，再切點成蔥末，蒜拍碎，切成末

2. 鍋燒熱，倒油，七八成熱，放五香粉，蔥姜末炒香（蒜末留壹半備用），然後把木耳倒入鍋裏爆炒，放醬油，醋，炒壹會兒倒熱水入鍋，不要過多，把大蔥倒進去，蓋上鍋蓋燒壹會兒，稍微收汁

3. 揭開鍋蓋，放生蒜末，鹽，翻炒壹下，倒水澱粉勾芡出鍋