水果柿子吃多了會怎麽樣？
柿子吃多了會怎麽樣？
柿子壹般在秋冬季節成熟，大概有1000個品種。人們喜歡柿子口感清爽，甜而不膩，喜歡它鮮紅的外表，讓人壹看就能抵禦冬天的侵蝕。很多人會在飯後把柿子當水果吃。但是不管柿子有多好吃，我們都應該停止暴飲暴食。柿子吃多了怎麽辦？
柿子攝入過多會引起腸道功能紊亂，刺激腸胃，引起嘔吐、惡心、反酸。第壹個建議是吃中藥調理。偶爾吃多了問題不大，但是如果長期吃多了，建議去醫院做壹個全面系統的胃部檢查，嚴重的話需要去醫院做胃鏡治療。而且柿子是寒性食物，過量食用會引起胃部痙攣性疼痛，甚至燒灼感。這時，可以嘗試口服鋁鎂片(復方魏攸片)來緩解疼痛。
此外，柿子中大量的鞣酸會在胃酸的作用下，與其他食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質發生縮合反應，不被人體吸收，會起到反作用，使這些營養物質得不到吸收，造成礦物質缺乏。因為柿子的含糖量比壹般水果高，所以吃柿子會比吃其他水果產生飽腹感，進而影響食欲，減少正餐的攝入量。
另外，值得提醒的是，糖尿病人切記不要吃。柿子中含有的多是容易吸收的單糖，對糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人，危害很大。
柿子的營養價值
柿子有很高的營養價值。在中國東北，山上會種植大面積的柿子。秋冬季柿子成熟時，人們喜歡把柿子當甜點或柿子餅吃。在寒冷的冬天吃柿子，別有壹番風味。
柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖類，比壹般水果高出1到2倍。此外，柿子還含有蛋白質、多種維生素，以及碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素。因為柿子營養豐富，很多人會把柿子當主食吃。新鮮柿子含碘量高，能有效預防甲狀腺腫，補充所需的碘攝入量。但需要註意的是，柿子不宜與同樣高碘含量的海帶同食，會產生不溶性物質或胃結石，導致腸胃不適。
柿子還含有豐富的果膠，果膠是壹種水溶性膳食纖維。有很好的清熱潤腸通便的功效。受到慢性支氣管炎和動脈硬化患者的歡迎，是壹種天然的保健食品。但值得壹提的是，柿子中含有大量的鞣酸，會影響人體對鐵的吸收，所以不宜過量食用。
柿子做法
柿子的品種很多，有火晶柿、蓮柿、鏡柿、尖柿、方柿、牛心柿等。不同品種的柿子可以有不同的做法。不同的做法還可以使不同品種的柿子保留其獨有的特性，使其口感更佳，充分發揮其藥用功效。下面我們就給大家簡單介紹幾種最常見的做法。
1，最簡單、最通用、被廣泛接受的方法如下。把柿子泡在50-60度的溫水裏，壹天換兩次水，兩天左右就可以拿出來吃了。這是最古老的方法，也是保證柿子變得又硬又軟又澀又甜的最有效方法。
2.深秋時節，很多人喜歡在柿子熟軟後，用柿子和煮好的米飯來釀酒。這樣做出來的柿子酒非常好喝，既保留了米酒的醇香，又有柿子酒的大量糖分，還在柿子酒中加入了柿子特有的甜味，讓人品嘗後難以忘懷。釀造的柿子酒可以根據個人喜好煮沸飲用，口感更好，更香。柿子酒如果密封好，可以保存幾個月。
3.做柿子吃。農村的人喜歡把成熟的柿子削皮，用繩子串起來，掛在門外晾幹，做成柿餅。但需要註意的是，在制作柿子的過程中，每隔幾天就要捏壹次柿子，以混合柿子中的水分，使柿子變得又軟又甜。在初霜的節氣中，柿子本身的外層會出現壹層白色粉末，稱為“霜”。柿子上的霜是柿子的精華。是柿子滲出的壹種糖，非常好吃。不要把它刮掉，因為它很臟。
柿子的副作用
柿子是壹種原產於中國的水果。由於柿子營養豐富，營養價值高，很多人喜歡吃柿子。柿子還有很多作用，潤肺化痰，清熱生津，澀腸止痢，健脾和胃，生津潤腸，涼血止血。而且柿子還具有耐寒、果大、味甜、富含維生素A和維生素C等特點，所以柿子在中國廣受歡迎。然而，凡事有利有弊。柿子有什麽副作用？
1，很多人會把柿子當普通水果吃，但是需要註意的是，柿子不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸和果膠。它們在空腹時遇到胃酸，會發生化學反應，凝結成大小不壹的結石。如果這些結石不能排出體外，就會留在胃裏形成胃柿石。隨著數量和體積的增加，它們會引起消化道梗阻，出現腹痛、胃痛、嘔吐、惡心甚至嘔血的癥狀。但如果在吃柿子前胃裏吃點別的，就可以避免胃柿石的產生。
2.可能有人會覺得吃柿子應該連皮壹起吃。柿子皮更入味，更有嚼勁，但其實這種吃法是不對的。柿子中含有大量的鞣酸，這種物質大部分集中在柿子皮中。柿子吃的時候雖然經過了人工澀，但是不可能把鞣酸全部去除。壹起吃柿子皮會更容易形成胃柿石。
柿子不能和任何東西壹起吃。
秋天是柿子收獲的季節。柿子營養價值高，富含蔗糖、葡萄糖、維生素和人體所需的微量元素。人們喜歡在這個季節享用柿子大餐。但是愛吃柿子的朋友要註意了。有些食物不能和柿子壹起吃。下面給大家簡單介紹壹下。
1.首先，柿子不宜空腹吃，不宜大量食用。柿子含糖量很高。柿子吃多了對牙齒和口腔不好，還會影響食欲。此外，柿子中含有的單寧會影響鈣、鎂等微量元素的攝入。而且空腹吃柿子容易引起惡心、嘔吐、反胃等效果。
2.柿子不宜與酒同食。酒精多為熱性有毒，柿子為寒性涼性水果，不宜同食。除此之外，人們通常用肉和其他菜肴壹起喝，富含蛋白質的食物類似柿子，會發生化學反應，形成凝塊，難以消化和排出。久而久之就會形成柿子結石，造成腸梗阻。
3.柿子和海帶不能壹起吃。柿子富含壹種叫單寧酸的物質。與海帶同食時，海帶中的鈣離子會與之結合形成不溶性物質，影響體內營養物質的吸收，導致腸胃不適。