吳起油燜大蝦(美味的傳統家常菜)
五七紅燒大蝦是壹道美味的傳統家常菜，以其鮮美的味道和獨特的做法深受人們的喜愛。讓我們壹起來學習如何制作這道美味的菜肴。
材料
500克大蝦。
500克油
生姜適量
洋蔥適量
料酒適量
適量的鹽
雞精適量
適量白胡椒
步驟
1.準備材料
首先需要準備好必要的材料，包括大蝦、油、姜、蔥、料酒、鹽、雞精、白胡椒粉。
處理對蝦
對蝦去殼，去蝦線，洗凈備用。
3.熱餾出物
將油倒入鍋中，加熱至七成熱。
4.油炸蝦
將處理好的大蝦放入鍋中，炸至金黃色，撈出備用。
5.炒姜和洋蔥
把鍋裏剩下的壹半油倒出來，放入姜蔥炒香。
加入葡萄酒
加入適量料酒，攪拌均勻。
加水
加入適量的水，煮沸。
8.加入鹽、雞精、白胡椒粉。
加入適量的鹽、雞精、白胡椒粉調味。
9.加入炸蝦
將炸好的蝦放入鍋中，翻炒均勻。
10.門竹
蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘左右。
11.沸騰。
出鍋前先把鍋裏的湯瀝幹再出鍋。
結局
五七紅燒對蝦是壹種色香味俱全的美食。雖然制作過程有點復雜，但只要掌握步驟，就能輕松做出美味的五七紅燒大蝦。希望大家都可以嘗試壹下，享受美食帶來的美好體驗。