浙江永豐鎮的特色小吃是什麽？
魚皮餛飩
主要原料:？？魚糜和鮮肉的配料:蔥和澱粉菜肴。典故:魚皮餛飩以玉環為特色，如打魚面，用木棍手工制作。據說棒槌攻擊是戚繼光抗日時沿海居民互相傳遞信息的壹種方法，被後人沿用至今。再加上手工制作的魚和澱粉的混合制品味道鮮美，既能滿足腸胃，又能潤腸養顏，所以形成了壹大地方特色。菜系特色:玉環特色花，魚皮透明光滑，味道鮮爽。
野菜
大部分采自深山老林，是真正的無汙染綠色食品。主要品種有野生苦菜、野生蕨菜、香椿芽、馬蘭頭等。野生苦菜的主要作用是清涼解毒。《本草綱目》記載:“可破百年凝血，化膿為水，解煩渴。”天臺山的野菜產自高山環境，純天然，無汙染。它們特別適合肥胖者和肝膽功能失調的人。它們是藥食兩用的保健食品。
燉跳跳魚
主要原料:跳跳魚配料:紅曲、玉竹、黨參、枸杞。典故:跳魚又名子彈膏，是海灘特產，其中玉環跳魚為黑色，體呈棕褐色。本產品的產地是玉環壹帶。菜肴特點:醇厚厚重，魚肉鮮嫩，有滋補養顏的功效。