皂角米桃膠燉燕窩怎麽做

用料

燕窩 3克

桃膠 3顆

皂角米適量

桂圓幹適量

冰糖適量

冰糖桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法

皂角米和桃膠，清水泡發24小時，去雜質。燕窩用純凈水泡發4小時，去雜質，將泡發6倍大小的燕窩按紋路撕成碎，用漏勺過濾沖洗待用。冰糖和桂圓幹取適量備用冰糖桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法步驟1

取燉盅壹個，依次放入皂角米、桃膠、燕窩、桂圓幹及冰糖。冰糖桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法步驟2

燉盅內倒入適量純凈水，八九分滿即可。冰糖桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法步驟3

將燉盅放入燉鍋內，鍋內加水至燉盅2/3處，文火慢燉3小時即可出鍋。冰糖桂圓皂角米桃膠燉燕窩的做法步驟4