綠豆,喬麥,薏米黑米,花生小米同煮粥,糖尿病可吃嗎

綠豆,喬麥,薏米黑米,花生小米可以壹起煮粥,糖尿病患者可以適量食用。因為這些食品互相不相克，壹起食用不會引起任何不良反應，口感清香甜美。這些原料除了黑米大米外，還添加豆類、薏米、蕎麥、花生等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五谷雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。這些食品具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生之食品。