如何讓蘆葦葉不開裂？
把蘆葦葉煮5到10分鐘，然後把粽子包起來，就不會裂開了。普通鍋煮粽子需要1半小時到2小時。用電飯鍋煮，按下煮飯鍵，跳閘後馬上就煮好了。以下是如何做到這壹點:
準備材料:糯米500克，紅豆200克，蜜棗400克，稻葉適量，棉繩適量。
生產步驟:
1.先把糯米和紅豆提前兩個小時泡在水裏。
2、鍋中加水燒開，放入蘆葦葉煮5至10分鐘，至葉子變軟，顏色變深，然後撈出冷水，放涼。
3.將糯米和紅豆晾幹，混合均勻。減去頭尾的餃子葉，棉繩，蜜棗都準備好了。
4.將兩片粽子葉重疊成三角形，加入紅豆和糯米，壓實，放蜜棗，再加入壹些糯米和紅豆。
5.將粽子上面的葉子折疊起來，壓緊，這樣多余的葉子就可以很方便的折疊起來。
6.用棉繩紮緊，煮熟。可以用電壓力鍋和米飯程序煮。
7.成品圖