如何在家做果凍如何做果凍？

1，需要食材:火龍果，涼粉，冰糖。

2.方法和步驟:將火龍果切去頭尾，然後去掉火龍果的皮，用橫刀將火龍果的果肉切片，然後切成條狀切丁，放在盤中備用；火龍果準備好後，準備壹包白色涼粉，只有20克，然後準備10克冰糖，涼粉和冰糖的比例是2:1。同時從鍋裏燒開水，往鍋裏加入500克水，然後加入準備好的冰糖，將冰糖煮至融化；冰糖煮開融化後，加入準備好的白色涼粉，用鏟子不停攪拌，使涼粉和冰糖混合均勻。待鍋裏的涼粉變得特別粘稠後，加入準備好的火龍果丁，用鏟子攪拌，火龍果燒開後關火；火龍果煮熟後，放入大碗中，自然冷卻。大約需要兩個小時。火龍果完全成型後，用刀順著碗邊劃壹圈脫模，然後從碗中倒出，切成小方塊，美味的果凍就做好了。