經常喝山楂幹泡的水，對身體有什麽影響？從營養學角度告訴妳答案
而根據相關研究發現，山楂中維生素C的含量很高，而維生素C是高效的抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，有助於對抗衰老，此外，維生素C可以促進鐵的吸收，促進抗體的形成，還可以阻斷N-亞硝基化合物的合成，有助於預防癌癥。因此，常喝山楂幹泡的水，對於人體來說還是有許多好處的。
山楂幹不僅富含維生素C、維生素B等多種維生素，還含有蘋果酸、山楂酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等營養元素，其所含的解脂酶可以促進脂肪類食物的消化，而根據中醫學理論，山楂具有壹定的消積化滯的作用。
因此，經常喝山楂幹泡的水，有助於促進食物的消化，尤其是日常飲食攝入主食、肉類過多的時候，可以吃壹些山楂或者喝壹些山楂幹泡的水，有壹定的預防和改善消化不良的作用！但是，不可以過量食用山楂，過多飲用山楂幹泡的水，不然會加重消化系統負擔，得不償失。
根據中醫理論以及相關的研究表明，山楂中含有的黃酮類和山萜類藥物成分，經常吃山楂幹或者喝山楂幹泡的水，不僅可以調節血脂和膽固醇，而且可以擴張血管、軟化血管、增強心肌，有壹定的預防和治療預防心腦血管疾病的作用。
但是，不建議喝得太多，因為山楂中含有壹定量的有機酸，食用過量，會給消化系統帶來壹定的損害。而且，山楂幹泡的水，糖分也相對較高，對於想要控制體重和血糖的人，可能會有不利影響！
根據《醫學衷中參西錄》、《食草本鑒》記載，以及最新的科學研究表明，山楂具有壹定的活血化瘀的功效，有助於改善局部瘀血的狀態，對於跌打損傷的人來說，喝山楂幹泡的水，有助於舒筋活絡，緩解疼痛。
此外，山楂幹除了富含維生素C、維生素B、微量元素等營養物質之外，還富含胡蘿蔔素、黃酮類物質，這些物質都有助於阻斷和減少自由基的形成。因此，經常喝山楂幹泡的水，可以增強免疫力，有助於延緩衰老、預防癌癥、延長壽命。
山楂雖然營養價值豐富，並且有諸多功效，但是不可以過多食用，我們平常吃山楂的時候，應該會感覺到，山楂很酸，很多人需要蘸糖吃，或者蘸蜂蜜吃，才可以下咽！可見山楂酸度之大，過量食用，長期食用，可能會給牙齒、消化系統造成壹定的損害。
此外，山楂有壹定的促進食物消化的作用，因此，患有消化系統疾病的，胃酸過多的人，最好少吃或者不吃！以免加重病情！
總之，經常喝山楂幹泡的水，對於我們的身體有很多好處，可以調節血脂、抗衰老、改善睡眠、促進食物的消化。但是，不可以長期喝，也不可以過多飲用，要註意禁忌。有條件的話，最好將山楂幹和杭白菊、檸檬片、棗片放在壹起泡水喝，這樣不僅可以緩解山楂的酸性和酸味，而且口味和 養生 效果更好！