求助。每次離開這樣的蛋撻皮都不知道該怎麽辦。
簡單豆沙酥(蛋撻皮的新吃法)
材料/配料/調料:
佐料
蛋撻皮中壹定量的豆瓣醬
生蛋黃，芝麻，壹些
步驟:
1.準備好所有配料
2.將撻皮在室溫下軟化，揉成貝殼狀。
3.填入適量豆沙餡，捏壹捏，不要捏得太緊，豆沙不會漏。我在豆醬裏放了花生、葡萄幹和核桃。
4.包好放入烤箱190℃/10min(我烤箱溫度低)。
5.取出模具，然後刷蛋液，撒壹點黑芝麻，放入烤箱200℃/15min(我家烤箱溫度低，大家根據自己的烤箱溫度烤到表面呈棕色就好了)。
6.成品
7.壹切都很脆，味道很好。