紅燒草魚塊的做法

主料：草魚1條

輔料：蔥姜蒜少許、花椒少許、大料少個、香葉2片、醬油少許、桂皮少許

1、準備蔥姜蒜，花椒，大料，香葉，桂皮，辣椒。

2、草魚切塊。

3、準備面粉。

4、魚塊分別粘上面粉。

5、熱鍋冷油放入魚塊。

6、炸至金黃撈出。

7、起鍋熱油炒入準備好的料，炒香後倒入20克醬油。

8、加入開水。

9、放入魚塊，加入壹勺糖，壹勺鹽。

10、小火慢燉20分鐘。

11、紅燒草魚塊成品圖。

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