如何制作中國漢堡包
兒子喜歡吃面包，但家裏老人覺得面包不夠充饑，還喜歡吃中式糕點，就想給家人做白吉饃。切好後，他們加肉做肉包子，也可以夾雞腿、雞翅等蔬菜。反正他們想吃什麽就吃什麽，方便又好吃。
很多沒經營過肉夾饃店的朋友壹定認為，肉夾饃最重要的是紅燒肉的配方。只要配方好，自己開個小店肯定沒問題。其實壹開始不是這樣的。壹個好的紅燒肉配方固然重要，但對於剛接觸這個行業的朋友來說，最難的還是做包子，因為妳壹開始分不清調味食品的區別。按照師傅教的配方和工藝腌制豬肉就可以了。只有在這個行業接觸久了，包子才是客人看到的第壹件東西，標準不標準不好看壹眼就能發現，所以首先絆倒大家的壹定是如何先做出壹個標準的白吉饃。今天給大家分享壹個白吉饃的常見做法，是壹個面點師的朋友親自教的。看壹遍就可以自己做了。
白吉饃在街上2元壹個。糕點師教妳在家烹飪。把食譜拿走！在面粉中加入酵母、糖和少許食用堿面，攪拌均勻，倒入溫水，形成光滑的面團，密封後放在溫暖的地方40分鐘到壹個小時，將面團排氣，分成大小均勻的小球，取壹個面團卷成橢圓形，從壹端卷起來，卷好後立起來，用手掌向下壓， 然後卷成不厚不薄的圓形，依次卷好後蓋上保鮮膜醒神。
白吉饃的皮脆脆的，包子軟糯可口。上面再加點培根，吃起來真的很刺激。陜西肉夾饃已成功申請聯合國教科文組織世界遺產，是中華美食中不可多得的傳統小吃代表。陜西肉夾饃壹般有兩種口味，壹種是拉直肉夾饃。壹種是老潼關肉夾饃，這幾年很流行。它的特點是脆渣多層次。它比傳統的臘汁肉夾饃味道更好，深受年輕人的歡迎。想吃就趕緊行動吧！