炒菜絲的做法炒菜絲的具體制作步驟有哪些
1，生菜300g，調料:鹽、胡椒粉、雞精。
2.青筍和胡蘿蔔洗凈切絲。
3、鍋裏燒油，先炒香蔥和蒜，把青筍切絲倒入鍋裏。
4.倒入胡蘿蔔絲。
5.將生菜絲炒至略軟，鍋內放入鹽和熱油，放入辣椒粒炒香，然後倒入生菜絲，翻炒片刻，再放入鹽和雞精翻炒幾下。
2.青筍和胡蘿蔔洗凈切絲。
3、鍋裏燒油，先炒香蔥和蒜，把青筍切絲倒入鍋裏。
4.倒入胡蘿蔔絲。
5.將生菜絲炒至略軟，鍋內放入鹽和熱油，放入辣椒粒炒香，然後倒入生菜絲，翻炒片刻，再放入鹽和雞精翻炒幾下。