吃杏仁的好處和壞處

杏仁的好處：1. 適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險；2. 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰；3. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病；4. 杏仁還有抗腫瘤作用。

杏仁的壞處：過量服用苦杏仁，可發生中毒，表現為眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。