蓮子不能和任何東西壹起吃，蓮子和百合誰都不能吃。
1，體質偏寒或身體抵抗力差的人不宜吃蓮子。蓮子是壹種涼性食物。對於體寒或身體抵抗力差的人來說，如果長期服用蓮子，會加重病情，不利於病情的恢復，還會使身體越來越差。
2、腸胃功能不太好，容易腹痛，腹瀉的人不宜用蓮子。蓮子是壹種涼性食物。對於容易腹痛腹瀉的人來說，他們的腸胃功能通常不是很好。但如果此時吃蓮子，會使腸胃更冷，加重病情和身體不適。所以最好不要服用蓮子。
3.蓮子不要和魚、龜壹起吃。如果蓮子和螃蟹、甲魚壹起食用，或者產生不良反應，不利於身體健康和生長發育。而且對於感冒的人來說，壹起吃飯會加重病情，不利於恢復。
4.不要和含澱粉的食物壹起吃。蓮子富含澱粉、蛋白質、纖維素等成分，不易消化。澱粉能刺激消化腺分泌消化液，所以吃蓮子時吃太多富含澱粉的食物，會增加胃腸內胃酸的含量，導致胃酸上湧，影響健康。常見的富含澱粉的食物有:板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。
5.蓮子不能隨意保存。對於新鮮的蓮子來說，很難保存。妳可以把它們放在冰箱裏，很快就能拿到。蓮子也可以曬幹，存放在陰涼的地方。
6.用合理的方法去掉蓮子皮。鮮蓮子皮很難剝。如果用手提袋的話是很費力的。妳可以把蓮子放入沸水中，加入壹些堿，然後攪拌均勻，放置30分鐘左右。放在盆裏用手使勁搓，很快就能去掉蓮子皮。
7.蓮子不要吃太多。不要吃太多，否則會促進腸胃蠕動，導致腹痛腹瀉，不利於腸胃的正常蠕動。對於身體虛弱或便秘的人來說，不適合吃蓮子，否則會加重病情，不利於病情的恢復。
另外，關於幹蓮子怎麽吃，吃多了會怎麽樣，蓮子可以生吃，也可以煮成湯、蔬菜、糖果、糕點、蜜餞、藥膳，是傳統的藥食同源。蓮子吃多了容易引起胃脹、噯氣等胃部癥狀，慢性胃病患者更容易吃蓮子。桂圓蓮子八寶粥、桂圓蓮子湯、桂圓蓮子粥、蓮子百合糖漿都是蓮子的好做法，而且簡單，效果好。妳可以試試。廈門的“益康德”是滋補南北幹貨界的著名老字號，有著多年的歷史。