西餐刀叉展示標準高清
1,放在中間的叫裝飾板,用來盛壹般的菜。
2、餐巾紙壹般放在裝飾板的上方或左側。
3.放刀、叉、勺子等。在盤子旁邊。按照用餐順序:開胃菜、湯、炒菜、魚、肉,根據需要從外到內取。
4.左手邊是面包盤和奶油刀,裝飾盤的對面是小勺子和刀叉,用來盛咖啡或點心。
5.餐具是從外到內使用的。但是有壹個例外,就是沙拉和主菜同時上的時候,沙拉需要的刀叉放在離盤子最近的位置,也就是主菜用的刀叉的內側。沙拉盤在主菜用的刀叉的左邊。(主菜叉位於盤子左側,主菜刀位於盤子右側)。
6.如果桌子上沒有沙拉盤,沙拉用的刀叉會和沙拉壹起送來。另壹個例外是,吃牡蠣用的叉子在盤子右側餐具的最外側,勺子在所有刀的右側。最外面的是用來喝湯的,刀和勺子之間的勺子是用來吃甜點的。
甜點叉在盤子的最左邊。但為了避免混淆,甜點所需的餐具通常放在盤子上方,以示區別。
7.右上角會有玻璃餐具。
擴展數據
正確使用餐具:
餐具從外到內拿。切的時候可以左手拿叉,右手拿刀。或者英美式,右手拿刀,左手拿叉,切,右手用。美國更喜歡後者,但法語也被美國人接受。
交談過程中有肢體表情或傳遞食物時,應放下刀叉,不要在空中揮舞。用過的刀叉要橫放在盤子中央,不要放在盤子邊緣,也不要放在餐桌上,刀口朝向自己,叉口朝左,這樣才能安全拿走。用過盤子後,不要把它推出去,放在原處就行了。
人民網-吃西餐時妳對西方餐桌禮儀了解多少?