新鮮牛蹄可以保存多少天?
新鮮無汙染的牛蹄會在零下25℃以下快速冷凍,在零下65438±08℃恒溫保存,豬蹄、牛蹄、羊蹄等豬蹄保質期可達2年。
雖然理論上凍蹄子保質期長,但是從超市買來的蹄子在銷售過程中容易被細菌汙染,很難保證原料的新鮮度。另外,家用冰箱頻繁開關門,突然停電,都會導致冰箱溫度波動。所以,從超市買來的豬蹄,盡量在冷凍後的壹個月內食用。
牛叫的註意事項和要點:
牛蹄富含膠原蛋白,脂肪含量低於脂肪,不含膽固醇。牛蹄湯是壹種營養食品。牛蹄湯味甘,性涼。具有清熱、止血、利尿、消腫的作用。牛蹄湯富含膠原蛋白。
常吃牛蹄使皮膚更有彈性和韌性,延緩皮膚衰老。足趾湯有強筋壯骨的功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。牛蹄湯可以補鈣,有助於青少年的生長發育,減緩中老年女性骨質疏松的速度。
以上內容參考:百度百科-牛