如何讓內脂豆腐好吃？
玉白玉湯。
材料:青菜120克，內脂豆腐120克。
輔料:澱粉5g，鹽2g，雞精1g。
1.把菜市場買的小蔬菜挑出來洗幹凈。
2.把蔬菜切成塊。
3.將肥豆腐切成小塊。內脂豆腐是用加了葡萄糖的豆漿凝固壓制而成的。它非常嬌嫩易碎，切內部有脂肪的豆腐時要小心。
4.向鍋中加水，煮沸。加入帶脂肪的豆腐。當鍋再次沸騰時，加入切碎的青菜。
5.在澱粉中加入適量的水，攪拌均勻。當鍋裏的水再次燒開後，倒入澱粉水，不斷攪拌。
6、加鹽，少許雞精，翡翠豆腐湯就做好了。
7.玉白玉湯成品圖。