土豆皮可以吃嗎？
土豆皮是不能吃的，但是土豆靠近表皮的營養價值更高，所以削皮的時候可以盡量去掉表皮。土豆皮雖然不能吃，但可以作為去除茶漬、銹漬的工具，有很好的清潔效果，但帶藍芽的土豆皮不能用，以免中毒。
土豆皮可以吃嗎？
1，吃不下
土豆皮不能吃。土豆皮中含有糖苷生物堿，對人體有壹定的不良影響。長期吃土豆皮，會有慢性中毒，所以不能吃土豆皮，但是離土豆皮越近，營養價值越高。去皮的時候盡量去掉表皮。
2、清潔用途
土豆皮雖然不能食用，但是有很好的清潔目的。將去皮後的土豆皮用紗布包裹後，通過清洗茶杯或鐵鍋，可以將茶杯內的茶漬和鐵鍋內的銹漬清洗幹凈，也可以用土豆皮去除水壺內的水垢。
3.預防措施
雖然土豆營養價值高，但表面有黴斑的土豆不宜食用，以免黴菌進入人體，影響人體健康。而且，土豆正常的顏色是黃色的。如果土豆表面呈藍色或有芽，就不能食用，以免食物中毒。