炒柿子椒做法

　 肉炒柿子椒的'做法

　“肉食主義者”為什麽叫“肉食主義者”呢？就是因為它們不能在沒有肉腥味的情況下吃東西。因此，就炒柿子椒而言，怎麽的也得來幾片肉吧。那麽，肉炒柿子椒的做法是什麽呢？

　1、準備柿子椒、豬瘦肉、胡蘿蔔等材料。

　2、將柿子椒洗凈，切成塊。也將肉胡蘿蔔蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段備用。

　3、鍋裏加油燒熱放蔥蒜爆出香味，將肉倒入翻炒。

　4、將醬油倒入翻炒調色，再將柿子椒倒入翻炒。

　5、再加入姜、鹽、蒜以及胡蘿蔔進行翻炒。

　6、加入雞精調味即可出鍋裝盤。

　 素炒柿子椒的做法

　相較於“肉食主義者”來說，“素食主義者”的世界則是完全相反的，他們壹般不喜歡吃肉，這類人當然也大部分是女生。那麽，素炒柿子椒的做法是什麽呢？

　1、將柿子椒洗凈，去籽，切條備用。

　2、熱鍋，倒油。待油熱了之後，倒入備好的柿子椒進行翻炒。

　3、加壹點點水，蓋上鍋蓋燜壹會兒。

　4、開鍋蓋，加入少許鹽、生抽、味精翻炒調味即可出鍋。