蜂巢玉米
食材:玉米粒罐頭壹罐,進口幹面粉30G左右。
配料:糖或鹽和胡椒。
做法:1。生粉30克左右。
2.打開罐頭,倒出玉米粒,瀝幹水分。
3.與生面粉混合均勻。
4.燒熱鍋,倒出熱油,用手抹平玉米。
5.將鍋放在火上,加入少許熱油,用手輕輕搖動、轉動鍋子,使玉米餅凝固不粘鍋。
6.倒入更多熱油,煎5-6分鐘。
7.倒油,這樣玉米就炸好了。為了美觀,可以換把刀放在盤子裏。
(建議倒點奶酪在上面,味道更好。)
玉米烤焦的做法
金色玉米煎餅
食材:玉米粒、花生、紅綠絲各300克。
調料:食用油、精鹽、味精、糖、生粉。
制作:選取優質玉米粒,加入花生、紅綠絲、幹生粉、精鹽、味精、糖拌勻。油炸鍋
六成熱時,放入食用油滑鍋中,然後將玉米粒倒入鍋中攤成圓形,再倒入剩余的油,即可制玉
飯烤好定型,切好刀放在盤子裏。
特點:色澤金黃,入口酥脆,香甜可口。
松仁玉米煎餅
配料:玉米粒罐頭1罐
50克松子
蛋液1
糖、濕澱粉、色拉油。
方法:
1.將玉米粒放入沸水鍋中浸泡,撈出瀝幹水分,放入碗中,加入蛋液、濕澱粉、白糖攪拌均勻;
將松子放入熱油鍋中炸熟,撈出瀝幹水分。
2.不粘鍋燒熱,加入少許色拉油燒熱,倒入拌好的玉米粒攤勻,再撒上炸好的松子。
任,中火煎至底色金黃,起鍋,最後換刀,盛出。
玉米餅仁
美國甜玉米250克,花生仁,澱粉,蛋清,精鹽,味精,糖,煉乳,生菜,紅櫻桃,精煉油。
練習:
將花生仁油炸後粉碎;將澱粉、蛋清、精鹽、味精、糖、凍奶混合成糊狀,加入切碎的花生,在美國是甜的。
玉米在鍋裏烤成蛋糕,然後換成菱形盤,用紅櫻桃和生菜裝飾。註意膏體厚度適中。
,受制於結合。
珍珠玉米煎餅
原材料:
美國甜玉米250克。200克黃瓜絲。澱粉,色拉油。
做法:將玉米和黃瓜絲放入容器中攪拌均勻,加入澱粉攪拌均勻(感覺很粘),然後倒入漏勺中壓制。
做壹個蛋糕。將人放入三成熱油中炸至熟。換刀後就可以吃了。
妳也可以去超市買這種罐頭。