蔬果汁王子告訴妳，喝完200萬CC蔬果汁後的神奇抗癌效果
用新鮮蔬果汁來養生的方法相信很多人都知道，但因為準備食材與制作很費工，大多數的人大概就是壹時興起搞個三、五天也就懶的繼續下，無法長期堅持飲用，體會蔬果汁的功效。臺北醫學大學公***衛生暨營養學院教授韓柏檉在自著的新書《降癌18掌》中，以他連續9年，喝完200萬以上蔬果汁的親身體驗，來說明它的養生抗癌神奇功效。
壹般人嫌煩所以懶得作蔬果汁韓柏檉說，華人多半忌諱生冷，很少人願意喝蔬果汁，而他認識的壹位北醫教授每天戴著壹大罐蔬果汁（精力湯），濃稠的顏色讓他覺得很恐怖，但基於好奇也買了壹堆蔬菜水果來打汁，也喝的很開心，只是天氣壹冷就懶了，放棄了打蔬果汁的念頭，而這是他壹開始的蔬果汁經驗。
而韓柏檉在2008年被確診罹患肝癌，而後癌細胞轉移到肺部，甚至還在肝臟復發。在生病時他看到養生博士吳永誌寫的《不壹樣的自然養生法》，推廣用蔬果汁養生抗癌，但覺得處理過程太過麻煩，所以沒有立即采用。
奇妙的機緣展現蔬果汁的抗癌功效讓韓柏檉非常有感直到壹年多之後，韓柏檉的太太碰到壹位久未謀面的同事，對方罹患乳癌，但不想接受醫師的建議進行手術，正好看到吳永誌在媒體上推廣用蔬果汁抗癌，透過管道連絡到吳，對方則當面指導她如何喝蔬果汁，再配合營養器與運動來治療癌癥，結果，3公分腫瘤竟然在6到9個月後消失，這個病例讓韓柏聖很有感覺。
繁復的食材與作法壹開始還是讓韓柏檉怯步透過這位太太同事的安排，韓柏檉與吳永誌見面，當場開了蔬果汁的配方，看了讓韓柏檉簡直嚇壞了，因為包括了4大類30種食材，還有omega-3的亞麻子油，Q10，抗氧化的硫辛酸等十多種營養補充品，而且用量非常大，讓他懷疑「壹定要這樣子弄嗎？」
展開長達9 年的蔬果汁人生，被稱蔬果汁王子
回家後，太太的同事告訴他購買這些食材原料的管道，也就從此展開韓柏檉喝蔬果汁排毒抗癌的「蔬果汁人生」，還被人稱為全臺灣最會打蔬果汁的「蔬果汁王子」，9年來壹天喝1000，分2到3次喝完，壹周喝個3到5天，至今總***喝了超過200萬。
韓柏檉在書中指出，壹開始他是用傳統果汁機，結果打出來的蔬果汁又粗又硬，味道也很奇怪，但只能硬著頭皮喝完，再搭配營養補充品，還有沙拉與纖維並大量喝水，結果把身體裏堆積的宿便都排出來了，而他每天帶著1000的蔬果汁出門並在壹天內喝完。
喝完蔬果汁後展現的神奇反應與功效結果喝了蔬果汁果真逐漸出現效果，韓柏檉剛開始喝時甚至有連兩天上了9次大號的紀錄，壹周後過體重開始下降，兩周內就降了3公斤。之後又發現自己的尿液變清了，臉上的斑也變淡了，皮膚變亮，精神也變好了，唯獨每到冬天時喝到會覺得冷，甚至還有流鼻涕的狀況，韓柏檉就會想辦法平衡果汁的寒性，例如加入壹些辛香科、姜與黑胡椒粉，再服用壹些附子理中湯等科學中藥。
韓柏檉強調，喝蔬果汁是他「降癌18掌」中的壹掌，可以把好東西帶進身體，高達8大效果的各種植物生化素，尤其對殺死癌細胞、抑制血管不正常增生都非常重要。
推薦2 種蔬果汁配方韓柏檉也公開提供了2種他常喝的蔬果汁配方，提供給大家參考。
壹 、 清血排毒蔬果汁：
份量 ：2000，（約4人份）
材料 ：甜菜根（半顆），胡蘿蔔（半條），牛番茄（1個），蘆荀（1把約5根），西洋芹（1根），奇異果（1顆），蘋果（1顆），葡萄（10粒），檸檬（半顆），鳳梨（1/4顆），冷凍藍莓（1小碗），冷凍覆盆子（1小碗），姜黃粉（1匙），黑胡椒粉（1匙），亞麻子粉（2匙），老姜（5片），生南瓜子（1大匙），生核桃（5粒），生杏仁（10粒），枸杞子（2茶匙），海帶芽（些許）。
作法 ：
1.將所有蔬果沖洗幹凈。
2.將所有蔬果放入果汁機中，倒入白開水，再啟動果汁機打30秒。
3.最後再加入肉桂粉，姜黃粉，黑胡椒後，再啟動果汁機打5秒即可。
二 、 活力美顏蔬果汁 ：（適合壹般人第壹次喝）
份量 ：2000，（約5人份）
材料 ：無糖優酪乳（200），胡蘿蔔（1條），牛番茄（1顆），奇異果（1顆），蘋果（1顆），香蕉（1根），檸檬（半顆），鳳梨（1/6顆），冷凍藍莓（1小碗），紅心火龍果（半顆），老姜（3片），香菜（2支），海鹽（少許）。
作法 ：同上。