韭苔包子的做法

主料：

面粉500g

韭苔1000g

輔料：

雞蛋4個

十三香適量

蔥適量

鹽適量

豬油適量

姜適量

玉米油適量

1.首先備好食材，把韭苔洗凈

2.2.肉絞成餡兒，蔥姜剁碎。其實肉手剁最好

3.肉餡裏加蔥姜末攪勻，放雞蛋，腌十分鐘

4.用韭苔味道更清新，口感也是脆脆的哦~

5.加豬油和玉米油拌好，這樣就不會走水，然後加生抽、雞精和鹽調味，就可以開包啦

6.肉餡的包子捏著包又快又好吃，水開後15分鐘熟就可以出鍋了

7.出鍋啦~~沾點蒜泥醋就開吃啦

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