不揉水不揉面粉會做出什麽金燦燦軟軟的食物?
餡糕是大家生活中常見的壹種面食。它皮薄餡多。吃起來外脆裏香,非常好吃。
很多朋友喜歡吃餡糕,但是不會做。要麽皮太厚,要麽餡不夠好吃。
今天媽咪早早給大家帶來了壹個很懶的做餡糕的方法,不揉不滾,快速方便省時。
練習:
1.將300克面粉、3克酵母和壹勺糖倒入鍋中,促進酵母發酵。然後將面團與大約250毫升水混合,制成軟面糊。
2.放在溫暖的地方發酵到兩倍大。(早上做的話,晚上可以提前做,早上起來直接做。)
3.面條時將胡蘿蔔、蔥和香菇切成丁。
4.將所有菜放入鍋中,然後加入事先準備好的肉餡,加入兩勺精鹽、壹勺五香粉、醬油、雞汁和香油拌勻。
5.在案板上多撒點面粉,然後把面糊倒在案板上,排成長條形,再搗成大小均勻。
6、將劑放在案板上壓平,然後裹上餡料。繼續壓煎餅。
7.鍋裏多倒壹點油,然後把蛋糕放入鍋中,在蛋糕表面刷壹些油,鎖住蛋糕的水分。
8、中小火烙至兩面金黃,即可出鍋。
這個簡單好吃的餡料餅就做好了,有很多薄薄的餡料,吃起來很過癮,做起來也很簡單。喜歡的話可以試試。
餡糕是大家生活中常見的壹種面食。它皮薄餡多。吃起來外脆裏香,非常好吃。
很多朋友喜歡吃餡糕,但是不會做。要麽皮太厚,要麽餡不夠好吃。
今天媽咪早早給大家帶來了壹個很懶的做餡糕的方法,不揉不滾,快速方便省時。