用烤箱怎麽烤紅薯
1. 準備好紅薯
2. 用清水泡壹下，讓紅薯表面的泥巴變軟，然後用手搓洗幹凈
3. 將洗好的紅薯瀝幹水份
4. 烤盤內放上壹張錫紙，再把紅薯放入烤盤內
5. 然後送入烤箱預熱220度，中層烤40分鐘左右
6. 烤至20分鐘後，將紅薯反面，最後烤至熟透
烹飪技巧
烤紅薯的時間要根據紅薯的大小來調整時間，紅薯比較大的，時間相對要長壹點。選擇紅薯時，最後選擇水份大的紅薯，還夾帶出糖，這樣的紅薯烤起來特別的香甜。
在檢查紅薯的生熟程度，用手捏壹下紅薯，如果紅薯是軟的那代表是熟了，如果還是很硬得多烤壹會。
出自美食傑網