牛奶清真和非清真的區別

飲食禁忌方面、宰加工儲存運輸銷售方面。

1、飲食禁忌方面：清真牛奶是按照回族四專等少數民族的飲食習慣，屠宰、加工、制清真飲食、清真副食品、清真食品，簡稱為清真三食，非清真牛奶沒有飲食禁忌。

2、宰加工儲存運輸銷售方面：清真牛奶是指按照伊斯蘭教的要求生產、加工、儲存、運輸、銷售的食品，非清真牛奶在加工、儲存、運輸和銷售方面，並沒有嚴格按照伊斯蘭教的要求。