肥腸煮多久能熟?

壹般大火30-40分鐘左右就可以了。

在家煮豬腸時，會將大腸切成10厘米的段，在沸水中徹底煮熟。壹般把鍋燒開後，用小火蓋上蓋子。每 20 分鐘檢查壹次。不要把鍋弄幹。註意豬腸壹定不能直接在鍋裏煮，否則會咬不動。二次加工比較方便，主要是調味。

購買肥腸技巧

1、選擇合適的位置

壹般來說，豬腸超市比較貴，市場相對便宜。所以，有時間的話，建議去熱鬧的市場逛壹逛，多問問價格。我相信妳可以買到便宜的豬腸。 .

2、摸豬大腸的腸子

大腸如果處理不當，腸子會很粘，根本抓不住。這麽大的腸子不要買，因為味道怪怪的，不新鮮。當然，大多數商店不允許您用手觸摸它。您可以拿著壹個塑料袋並觸摸它。如果感覺不是很粘，可以考慮購買。

3、仔細聞氣味

壹般來說，煮熟的豬腸味道很香，是豬腸衣更自然的香氣。如果混合了其他濃烈的香料和其他特殊的香精，則說明加工過程中添加了過多的添加劑，對人體不利。這種豬腸子不要買。