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有誰能提供花生槳制作的整個過程?

教您花生漿怎麽做,如何做花生漿

1.炒鍋內加花生仁500克炒熟,冷卻後脫去紅衣膜揀凈。剩下的花生仁2000克曬幹或烘幹脫去衣膜揀凈。

2.兩種花生仁混合,加入適量的水磨成漿,倒入鋪有凈紗布的簍筐裏過濾,去掉花生渣。

3.鍋內加水25000克(包括磨漿用的水量)及白糖煮沸至糖化即成花生漿。

花生漿的制作要領:

1.炒花生仁要用微火,不宜用中旺火,以免焦糊;

2.花生仁磨漿加水量以能磨出漿為宜。