小米粥搭配什麽好吃又營養
壹、豆類
小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,蕓豆等各種豆子壹起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質,壹起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五谷雜糧粥的好處。
二、米
小米可以和燕麥米,大黃米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各種米壹起煮粥。也可以壹起煮米飯。多種米壹起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。
三、幹果
小米粥裏面可以放花色,核桃,芝麻等。總之什麽都可以放,只要吃了不會出現中毒現象就可以。
四、水果
蘋果,梨,紅棗,枸杞,菠蘿,榴蓮等等,都可以和小米壹起煮粥。只是在煮粥前,先了解壹下各類食材的性狀,別相克相沖,不會起化學反應中毒就可以。紅棗,枸杞之類的放小米粥裏可以體味,加強補益功效。
註意:小米不可和杏仁壹起煮
壹些小米粥做法: