雲南買回來的水果說是叫佛手，不知道要怎麽吃，說是可以削皮直接吃？
佛手可以削皮直接吃。
佛手成熟後呈黃色，可以直接削去表皮食用，裏面的白肉味道清爽甘甜。也可以做粥，也可以涼拌、炒著吃，如清炒佛手，具體做法如下：
材料工具：佛手，胡蘿蔔，鹽
1、將事先準備好的佛手清洗幹凈；
2、將洗幹凈的佛手切絲；
3、將洗幹凈的胡蘿蔔切絲；
4、加入植物油，入鍋中清炒，放入鹽和味精調味即可。
佛手對氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對壹般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。也可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
百度百科-佛手