誰知道最好吃的海參品種，性價比最高，營養最好
海參比較好的應該說是刺參，就是野生海參。它是目前海參中最好吃，性價比最高，營養最好的海參。
刺參（野生海參）：生長於深海區域，生長年限為4-5年，身上的刺較為整齊且粗壯，非常耐煮，口感好，營養價值高。
不過就目前市場而言，刺參比較少，大部分都是養殖海參。養殖海參的人工生長環境比較隨意，可能添加激素等，質軟，刺不齊整，不耐煮，口感較差。
刺參（野生海參）：生長於深海區域，生長年限為4-5年，身上的刺較為整齊且粗壯，非常耐煮，口感好，營養價值高。
不過就目前市場而言，刺參比較少，大部分都是養殖海參。養殖海參的人工生長環境比較隨意，可能添加激素等，質軟，刺不齊整，不耐煮，口感較差。