燉燕窩最好的方法
燉燕窩的方法如下:
主要作用:燕窩2塊。
輔料:椰奶30毫升。
1.將兩片燕窩放入無水無油的大碗中，用純凈水浸泡3小時。
2、3小時後，明顯變大變軟。換壹次水，把泡過的部分撕成小塊，繼續泡3-4小時。
3.這是浸泡後的樣子。挑出裏面的雜質。
4.挑幹凈的燕窩放在燉鍋裏，加入等量的開水(涼的和熱的)。
5.放入鍋中，轉小火燉30分鐘。燉好的燕窩放涼後放入冰箱保存。吃的時候拿出適量，調成自己喜歡的口味。燉肉少的話可以直接帶汁吃。
6.如果是存放在冰箱裏，取2勺燕窩，加入椰奶。
7.放入鍋中燉5分鐘。
8.取出攪拌均勻，純椰汁口感鮮甜。