裙帶菜燉豆腐的制作方法

制造原材料

主要成分:裙帶菜、豆腐、菌類。

調料:蔥、鹽、黑胡椒、骨頭湯。

做事的方式

1.裙帶菜(不是昆布絲)浸泡後洗凈切段；木耳稍微洗壹下，撕壹小塊；將這盒豆腐切成方塊；

裙帶菜燉豆腐怎麽做？

2.鍋裏放壹點油燒開，再丟點蔥花炒香，然後倒入骨湯燒開；

3.將所有原料放入鍋中，小火煮2分鐘，加鹽和調料，撒少量黑胡椒，起鍋。

裙帶菜是我國沿海地區的特產，如大連、威海、趙廣、煙臺等大城市，尤其是大連，已經成為我國大型的裙帶菜養殖工廠。每年三四月份是裙帶菜的收獲期，捕撈上來的裙帶菜經過熬煮、腌制、儲藏、脫水、脫鹽後即可生產加工銷售，商品也銷往國外銷售市場。

裙帶菜，我們吃的重點是莖、葉、子葉的壹部分，很有營養，可以用來煲湯，比如鵝肉、冬瓜、裙帶菜骨頭湯、裙帶菜魚丸湯、裙帶菜燉豆腐、裙帶菜雞蛋湯，還可以用來做涼菜，拌胡蘿蔔、豆芽、西紅柿、青筍。它是美味的。

裙帶菜燉豆腐怎麽做？

裙帶菜營養豐富，強烈推薦在家烹飪。自然妳得先買上好的裙帶菜。建議朋友做名牌。還是比較靠譜的。有些裙帶菜生產廠家在生產過程中可能會有防腐劑超標的情況，購買時壹定要慎重。在這裏，網編強烈推薦壹款給大家，比如“綠萬家和”裙帶菜，其生產加工技術和知名品牌都有好幾年了，可以考慮購買。