可以用家裏的煤氣爐烤點東西吃嗎？妳知道些什麽？
氣體會形成壹種強致癌物，即多環芳烴，附著在食物的界面上，然後進入體內。如果長期服用此類成分，會同時危及人體內臟器官的壹切正常代謝，使體內內毒素難以立即排除，從而引發癌癥、敗血癥、肺腺瘤等。
燃氣竈不是馬上用火燒烤食物，而是用液化石油氣加熱烤箱內的設備引起遠紅外線，然後根據遠紅外線加熱食物。遠紅外線加熱時不需要傳熱介質，穿透能力強，熱對流即時簡單，熱效率高，不會引起其他點燃的煙塵和碳塵。雖然燃氣竈的原料是壓縮天然氣，但是經過熱量轉換和傳輸，烤出來的食物相對安全，燒烤時也不會造成廚房油煙，更加環保。
很多人喜歡燒烤，覺得燒烤食物很好吃，卻不知道這類食物含有壹種強致癌物三苯基四丙基吡啶，會引起蛋白質碳化(加重腎功能和肝壓)。1烤雞翅相當於1到5支煙的毒副作用，被列為十大油炸食品之壹。燒烤類食物，不是營養食物，建議盡量避免，不管用木炭還是天然氣。
拓展材料:燒烤爐是壹種燒烤機械設備，可用於烤制烤羊肉、炭火燒烤等燒烤食品。燒烤爐分為三種:炭火燒烤爐、燃氣燒烤爐、電燒烤爐。其中，燃氣燒烤箱和電燒烤爐因其無油煙、對物品零汙染而廣受歡迎。目前市面上常用的燒烤爐類型有iPhone烤箱、長方形烤箱、光烤箱。
燒烤選擇:考慮燒烤是否便攜。戶外的燒烤架是每個人的內置物品，所以在選購的時候最好能充分考慮到這方面，能給大家帶來方便，能給我們帶來很多方便。這裏建議最好選擇可折疊的燒烤架。
根據材料購買。市面上燒烤的材料各種各樣，價格也不壹樣，不壹定要買貴的，但是鐵燒烤的使用壽命無疑不長。所以建議選擇那些不銹鋼板，不銹鋼板比鐵的更耐用，不易腐蝕。
根據燒烤爐的規格來選擇。毫無疑問，有些人覺得便攜性越低越好，但是我們也要充分考慮燒烤總數的要素，所以在選購的時候可以根據每次燒烤的總數來指定燒烤爐的規格，讓大家都能吃到好吃的燒烤。
是否包含導油和防煙設備？燒烤時，肉類食物會漏油，液滴落在高溫的石頭上冒煙，煙會粘在食物上，造成味道不好。因此，爐子應該有某種機械設備來接住油，然後讓油流到爐外。
它包含溫度計嗎？在燒烤食譜中，我們經常會看到在什麽溫度下烤多久。如果沒有溫度計，我們只能靠猜測，所以很難判斷食物是否煮熟。
以上是我總結的方法，希望對妳有幫助。