張家口特產有哪些小吃？
張家口的特色小吃有:燒驢肉、柴溝堡臘肉、陽原渣餅、糖麻葉、淮安豆腐皮、黃餅、蓧面、八大碗、牛奶葡萄、烤全羊、烤南北、烤棗、壩上長尾雞等等。詳情如下:
驢肉會燃燒。綿長綿軟可口的驢肉是中國北方非常受歡迎的傳統小吃。驢肉先用火燉，再用溫火燉，調料近20種。煮的時間長，煮的透，色澤紅潤，香而不柴，香長而軟，適口。
柴溝堡臘肉。柴溝堡臘肉，肥而不膩，是河北省懷安縣柴溝堡鎮著名的熟肉制品和傳統特產。用柏木熏制，皮爛肉嫩，外觀壹致，色澤鮮艷，口感醇厚，口肥而不膩，薄而不塞，風味獨特，營養豐富。
養元的蛋糕。酥、脆、香、甜陽原格紮餅是陽原縣垂古鎮的特色傳統小吃。用料上乘，工藝精湛。烤出來的格紮餅是半透明的圓形薄餅，色澤金黃，油潤有光澤。吃的時候脆、脆、香、甜，風味獨特，極其美味。
糖麻葉。金黃、柔軟、香甜可口的糖麻葉。張家口、山西、寧夏、內蒙的漢族小吃，屬於春節、端午節的時令食品。成品呈金黃色，有鼓脹的糖泡，軟焦，香甜可口。
淮安市豆腐皮。薄如紙，天真無邪，清香撲鼻，淮安市豆腐皮是淮安縣“淮安三寶”地方特產之壹。淮安市豆腐皮以當地水質好、做工精細而聞名，皮薄、鮮、軟、韌、適口。薄如紙，天真香，價廉物美，富含蛋白質、糖、脂肪、纖維素、鉀、鈣、鐵等人體所需的礦物質。