烤箱烤蛋糕要多久

用烤箱制作蛋糕的話，將溫度調整到180°C，烤18-20分鐘左右就能烤熟了，不過這個時間也並不是固定的，和蛋糕大小有關，若是體積比較大的話，需要烤40分鐘，而體積小壹點的，烤20分鐘左右就足夠了，否則會影響口感。

用烤箱做蛋糕需要多久

烤箱是我們廚房比較常見的壹種電器，可以用來制作各種各樣的食物，而對於壹些烘焙達人來說，家中有烤箱的話就可以制作各種各樣的美味的甜點，不僅吃起來非常新鮮美味，也會更加健康省錢壹些。

壹般來說，用烤箱制作蛋糕的話，將溫度調整至180°C左右，烤18-20分鐘左右就可以了，不過這個時間也並不是固定的，需要根據蛋糕的大小進行判斷，小的話20分鐘左右，大的話可能需要40多分鐘。

若是自己在家烘焙蛋糕，那麽就需要掌握烘焙溫度，要是溫度過高的話，會出現表皮顏色變深，口感過於濕潤的情況，還容易導致烘烤不均勻，而溫度過低的話，烘焙時間會延長，蛋糕表面也看上去顏色不佳。